출근 길 마다 자주듣는 팟캐스트인 손경제(손에 잡히는 경제) 손경제 특집으로 사업체(?!) 특집으로 소개해주는 회차를 듣게 되었고, 거기서 비건베이커리를 판매하고 있는 찌니빵공장을 알게 되었다. 경상북도가 고향인 나는 사장님이 대구 사람인것도 더 친근감이 느껴졌고, 호주에서 일하던 중 음식이 너무 안맞아 본인 스스로 빵을 만들어 먹으면서 이 사업이 시작되었다고 한다. 처음에는 본인이 먹으로 만들었다가, 주변사람들에게 나눠주면서 팔아달라는 말을 듣게 되었고, 호주 생활이 너무 힘들었던 사장님은 그 참에 사업을 하려고 호주 생활을 접고 한국으로 들어오게 되었다고 한다. 요즘 건강에 신경쓰고 있는 사람들이 워낙 많은 터라 비건, 밀가루 안쓴 빵에 대한 관심이 많은데 어떤 맛일까 팟캐스트를 들으면서 너무 궁금했..
